Bio-News
SalzburgMilch-Fusion fix: Was sie für Bio-Milch bedeutet
SalzburgMilch und Pinzgau Milch sind seit 2. November offiziell eine Molkerei. Was der Zusammenschluss für Bio- und Heumilch aus Salzburg
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
4. November 2026
Bio-Shop
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Bio-Blog
Bio-News
ART ADVENT am Karlsplatz: Wiens Bio-Adventmarkt öffnet am 13. November
Der ART ADVENT am Karlsplatz ist Wiens Adventmarkt mit komplett bio-zertifizierter Gastronomie. Termine, Öffnungszeiten und Programm 2026 im Überblick.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
4. November 2026
Geschenke & Firmen
Weihnachtsgeschenke für Mitarbeiter: Welches Budget pro Kopf ist sinnvoll?
30, 50 oder 150 Euro? Drei sinnvolle Budgetstufen für Weihnachtsgeschenke an Mitarbeiter, Beispielrechnungen und die 186-Euro-Grenze im Überblick.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
29. Oktober 2026
Bio-News
Ernte 2026: Ein Drittel weniger Äpfel, halbe Erdäpfelernte – was die Dürre für deinen Einkauf bedeutet
Rund 35 % weniger Äpfel, 40 % weniger Gemüse, fast halbe Erdäpfelernte: die Ernte 2026 in Österreich in Zahlen –
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
29. Oktober 2026
Bio-Rezepte
Rezepte
Linsensalat mit Apfel und Birnenbalsamessig – lauwarm, sättigend, vegan
Lauwarmer Linsensalat mit Berglinsen, Apfel, Karotte und roter Zwiebel in einer Marinade aus Birnenbalsamessig, Rapsöl und Senf. Mit gerösteten Kürbiskernen.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
29. Oktober 2026
Rezepte
Vogerlsalat mit Erdäpfel-Kernöl-Dressing – der Wiener Wintersalat
Vogerlsalat mit warmem Erdäpfel-Dressing, Apfelbalsamessig, Bio-Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen. Vegan, in 30 Minuten.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
29. Oktober 2026
Rezepte
Maronisuppe mit Apfel – cremig, vegetarisch, in 40 Minuten
Cremige Maronisuppe mit Apfel, naturtrübem Apfelsaft und einem Faden Edelkastanienhonig – vegetarisch, glutenfrei und in 40 Minuten fertig.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
29. Oktober 2026
Nachhaltig einkaufen – Bio-Produkte für jeden Tag
Willkommen im Bio-Shop von ich-will-bio.at – deinem Ort für ehrliche, regionale Bio-Qualität.
Ob kräftige Bio-Aronia, feinste Kürbisprodukte oder Honig direkt vom Imker – hier findest du ausgesuchte Spezialitäten aus Österreich, die du mit gutem Gewissen genießen kannst.
🌿 Mit jedem Einkauf triffst du eine gute Entscheidung – für dich, deine Familie und unseren Planeten.
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Ausschankhilfe aus Holz für Dietls Säfte 3 l
€31,36inkl. 20 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 1 stk
Bio Kürbis-Apfel-Fruchtaufstrich 200g
€8,03inkl. 10 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,200 kg
Bio Kürbis-Apfel-Himbeer-Fruchtaufstrich 200g
€8,28inkl. 10 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,200 kg
Unsere beliebtesten Bio-Produkte
Unsere Kund:innen lieben Qualität, Regionalität und echten Geschmack.
Hier findest du die meistgekauften Bio-Produkte aus unserem Sortiment – direkt vom Feld, aus dem Bienenstock und co.
Einfach anklicken und entdecken, warum diese Produkte so beliebt sind.
Bio Kürbis-Apfel-Fruchtaufstrich 200g
€8,03inkl. 10 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,200 kg
Kürbisnudel-Variationen 330g
€4,50inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,33 kg
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenEdelbitterschokolade mit Kernfüllung 70 g
€4,93inkl. 10 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,07 kg
Getrocknete Apfelringe in Bergmilchschokolade 60 g
€4,10inkl. 10 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,06 kg
Bio-Blog & Rezepte
Rezepte
Maronisuppe mit Apfel – cremig, vegetarisch, in 40 Minuten
Cremige Maronisuppe mit Apfel, naturtrübem Apfelsaft und einem Faden Edelkastanienhonig – vegetarisch, glutenfrei und in 40 Minuten fertig.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
29. Oktober 2026
Rezepte
Kürbisspalten aus dem Ofen mit Honig – knusprig, vegetarisch, in 35 Minuten
Hokkaido-Spalten aus dem Ofen mit Honig-Glasur, Thymian und gerösteten Kürbiskernen – vegetarisch, mit Joghurt-Dip, in 35 Minuten fertig.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
29. Oktober 2026
Bio-Wissen
Kürbiskernöl g.g.A. erkennen: 5 Merkmale für echtes Steirisches Kernöl
Kurz gesagt: Echtes Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. erkennst du an fünf Dingen: dem geschützten Namen mit EU-Zeichen, der Banderole mit Kontrollnummer,
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
27. Oktober 2026
Bio-News
Bio-Anteil im Handel auf Rekordhoch: Was die neuen AMA-Zahlen zeigen
Kurz gesagt: Der Bio-Anteil im österreichischen Lebensmittelhandel hat im ersten Halbjahr 2026 mit knapp 13 % einen neuen Höchststand erreicht.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
23. Oktober 2026
Rezepte
Kaiserschmarrn mit Apfelmus – flaumig wie in der Hütte
Flaumiger Kaiserschmarrn mit steif geschlagenem Eiklar, in Apfelsaft eingeweichten Rosinen und Bio-Apfelmus vom Lehof. Mit Ofen-Variante.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
23. Oktober 2026
Rezepte
Gemüselaibchen mit Kürbiskernen – knusprig, vegetarisch, mit Chutney-Dip
Knusprige Gemüselaibchen aus Karotten, Erdäpfeln und gemahlenen Kürbiskernen, in Rapsöl gebraten, mit Joghurt-Kürbischutney-Dip.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
23. Oktober 2026
Rezepte
Käferbohnensalat mit Kürbiskernöl – steirischer Klassiker Schritt für Schritt
Käferbohnensalat wie in der Steiermark: weich gekochte Käferbohnen, rote Zwiebel, Apfelessig und Bio-Kürbiskernöl. Mit Tipps zum Einweichen und Kochen.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
23. Oktober 2026
Rezepte
Steirischer Erdäpfelsalat mit Kürbiskernöl – das Original mit warmer Marinade
Steirischer Erdäpfelsalat mit warmer Suppen-Essig-Marinade, roter Zwiebel und Bio-Kürbiskernöl – saftig, vegetarisch und ohne Mayonnaise.
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
23. Oktober 2026
Bio-News
Grüner Bericht 2026: Biobetriebe verdienen 27 % mehr – die Dürre trübt 2026
Biobetriebe haben 2025 laut Grünem Bericht 2026 im Schnitt 42.728 Euro verdient, 27 % mehr als im Vorjahr. Warum –
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
21. Oktober 2026
Geschenke & Firmen
Bio-Firmengeschenke aus Österreich: der komplette Leitfaden
Kugelschreiber, Kalender, eine Flasche irgendwas: Viele Firmengeschenke sind schnell vergessen. Dieser Leitfaden zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Bio-Geschenke
Dr. Wolfgang Ebner, MBA
20. Oktober 2026