Kürbiskernöl
Rezepte mit Kürbiskernöl und Kürbiskernpesto vom Bio-Kürbishof Metz aus dem Mostviertel.
Rezept
VegetarischKäferbohnensalat mit Kürbiskernöl – steirischer Klassiker Schritt für Schritt
Käferbohnensalat wie in der Steiermark: weich gekochte Käferbohnen, rote Zwiebel, Apfelessig und Bio-Kürbiskernöl. Mit Tipps zum Einweichen und Kochen.
Rezept
VegetarischSteirischer Erdäpfelsalat mit Kürbiskernöl – das Original mit warmer Marinade
Steirischer Erdäpfelsalat mit warmer Suppen-Essig-Marinade, roter Zwiebel und Bio-Kürbiskernöl – saftig, vegetarisch und ohne Mayonnaise.
Bio-NewsGrüner Bericht 2026: Biobetriebe verdienen 27 % mehr – die Dürre trübt 2026
Biobetriebe haben 2025 laut Grünem Bericht 2026 im Schnitt 42.728 Euro verdient, 27 % mehr als im Vorjahr. Warum – und warum…
Rezept
VegetarischKürbisrisotto mit Kürbiskernöl – cremig, einfach, in 35 Minuten
Cremiges Kürbisrisotto mit Hokkaido, gerösteten Kürbiskernen und Bio-Kürbiskernöl vom Kürbishof Metz – Schritt für Schritt in 35 Minuten.
RezeptRezeptideen mit unserem Kürbiskernpesto von Metz
Das herzhafte Metz Kürbiskernpesto ist ein echter Allrounder für Genießer. Hergestellt aus frisch geriebenen Kürbiskernen, echtem Kürbiskernöl aus Erstpressung sowie feinen Kräutern…
RezeptRezept: Kürbiscremesuppe
Die Kürbissuppe schmeckt wunderbar mit geröstetem Kürbiskernöl und knusprigen Croutons. Auch geröstete Kürbiskerne als Topping sind eine köstliche Ergänzung!