Wenn im Juli entlang der Donau die ersten Marillen reif werden, beginnt in der Wachau die wichtigste Zeit des Jahres.
Die Kürbissuppe schmeckt wunderbar mit geröstetem Kürbiskernöl und knusprigen Croutons. Auch geröstete Kürbiskerne als Topping sind eine köstliche Ergänzung!
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