Salmonellen in Bio-Pinienkernen: Alnatura, dmBio und dennree rufen zurück

Alnatura, dmBio und dennree rufen Pinienkerne wegen Salmonellen zurück. Welche Packungen betroffen sind, was du jetzt tun solltest und wie gefährlich Salmonellen sind.

Kurz gesagt: Innerhalb von zwei Tagen haben drei Bio-Marken Pinienkerne zurückgerufen: dennree (4. November), Alnatura und dmBio (beide 5. November 2026). Grund sind Salmonellen, die in einer Probe nachgewiesen wurden bzw. nicht ausgeschlossen werden können. Die AGES listet alle drei Rückrufe für Österreich. Hast du eine der Packungen mit den betroffenen Mindesthaltbarkeitsdaten zu Hause: nicht essen, ins Geschäft zurückbringen, du bekommst dein Geld zurück.

Diese Produkte sind betroffen

• Alnatura Pinienkerne 60 g, MHD 31.05.2027 bis 02.07.2027
• Alnatura Salatkerne-Mix 100 g, MHD 03.06.2027 bis 13.07.2027
• dmBio Pinienkerne 60 g, MHD 31.05.2027 bis einschließlich 02.07.2027
• dennree Pinienkerne 60 g, MHD 03.06.2027 (erhältlich bei Denns BioMarkt und ausgewählten Naturkostfachgeschäften)

Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht jeweils auf der Seite bzw. Unterseite der Packung. Andere Produkte und andere MHD sind laut den Unternehmen nicht betroffen. Laut Alnatura wurde die Ware bereits aus dem Verkauf genommen. Auffällig ist, dass Alnatura und dm denselben MHD-Zeitraum nennen. Ob hinter den drei Rückrufen dieselbe Lieferung steckt, haben die Firmen bisher nicht bekanntgegeben.

Was du jetzt tun solltest

Schau in deine Vorratsschublade, besonders wenn du gerade Pesto, Salate oder Weihnachtsgebäck planst. Betroffene Packungen nicht mehr essen, auch nicht angebrochene Reste. Du kannst sie geöffnet oder ungeöffnet in das Geschäft zurückbringen, in dem du sie gekauft hast. dm erstattet den Kaufpreis, Alnatura bietet Ersatz, und bei dennree bekommst du den Betrag gegen Vorlage des Produkts zurück.

Für Fragen hat dm den Kundenservice unter 0800 365 86 33 (gebührenfrei, Mo–Fr 9–16 Uhr) angegeben.

Wie gefährlich sind Salmonellen?

Salmonellen sind laut AGES in Österreich die zweithäufigsten Durchfallerreger und werden vor allem über Lebensmittel übertragen. Typisch sind Übelkeit, Durchfall, Bauchkrämpfe, Erbrechen und Fieber, meist 12 bis 36 Stunden nach dem Essen (möglich sind 6 bis 72 Stunden). Die Beschwerden klingen meist nach einigen Tagen ab. Besonders gefährdet sind Säuglinge, Kleinkinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Bei starken oder anhaltenden Beschwerden geh bitte zur Ärztin oder zum Arzt.

Wichtig: Einfrieren tötet Salmonellen nicht ab. Sicher abgetötet werden sie laut AGES erst, wenn das Lebensmittel durch und durch auf über 70 °C erhitzt wird. Kurzes Anrösten in der Pfanne reicht dafür nicht verlässlich, deshalb gilt bei zurückgerufener Ware einfach: wegwerfen oder zurückbringen.

Heißt das, Bio ist unsicherer?

Nein. Das EU-Bio-Logo regelt, wie angebaut und verarbeitet wird: ohne chemisch-synthetische Pestizide, ohne Gentechnik, mit strengen Kontrollen. Für die Hygiene gelten für Bio- und konventionelle Lebensmittel dieselben Lebensmittelsicherheitsregeln. Dass Rückrufe öffentlich werden, zeigt eher, dass Eigenkontrollen und Behörden funktionieren. Wenn du wissen willst, wer dein Bio-Produkt kontrolliert, hilft dir der Kontrollstellen-Code auf der Packung. Mehr zu den Grundlagen liest du in unserem Beitrag Was bedeutet Bio wirklich?

Tipp: Aktuelle Rückrufe findest du gesammelt auf der Website der AGES. Mit der kostenlosen Produktwarnungs-App der AGES wirst du automatisch informiert.

Beitragsbild: Symbolbild, Envato Elements / Olena_Rudo.

Häufige Fragen

Welche Pinienkerne werden zurückgerufen?

Alnatura Pinienkerne 60 g und Alnatura Salatkerne-Mix 100 g, dmBio Pinienkerne 60 g sowie dennree Pinienkerne 60 g, jeweils nur mit den genannten Mindesthaltbarkeitsdaten im Mai, Juni und Juli 2027.

Bekomme ich mein Geld zurück?

Ja. Du kannst die Packungen, auch angebrochen, in das Geschäft zurückbringen, in dem du sie gekauft hast. Je nach Händler bekommst du den Kaufpreis erstattet oder Ersatz.

Ich habe schon davon gegessen. Was jetzt?

Keine Panik: Nicht jede Packung ist belastet. Achte in den nächsten Tagen auf Durchfall, Bauchkrämpfe oder Fieber und geh bei starken oder anhaltenden Beschwerden zur Ärztin oder zum Arzt, besonders bei Säuglingen, Kleinkindern, älteren oder abwehrgeschwächten Menschen.

Quellen

• AGES, Rückruf Alnatura Pinienkerne 60 g und Salatkerne-Mix 100 g, 05.11.2026
• AGES, Rückruf dmBio Pinienkerne 60 g, 05.11.2026
• AGES, Rückruf dennree Pinienkerne 60 g, 04.11.2026
• Alnatura, OTS-Presseaussendung zum Produkt-Rückruf, 05.11.2026
• AGES, Steckbrief Salmonellen

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