Definition
Bio Austria ist ein Verein, in dem sich rund 12.000 österreichische Biobäuerinnen und Biobauern zusammengeschlossen haben. Der Verband entstand 2005 und hat eigene Produktionsrichtlinien, die über die EU-Bio-Verordnung hinausgehen. Produkte, die sie erfüllen, dürfen das Bio-Austria-Zeichen tragen.
Was ist Bio Austria?
Bio Austria ist als Verein organisiert und vertritt laut eigenen Angaben rund 12.000 Biobäuerinnen und Biobauern. Damit bezeichnet sich der Verband als größten Bio-Verband Europas. Er besteht aus einer Bundesorganisation mit Büros in Linz und Wien und acht Landesorganisationen, darunter eine für Niederösterreich und Wien. Die Mitglieder wählen Delegierte, je eine Person pro 100 Mitglieder. Die Delegiertenversammlung tagt zweimal im Jahr.
Wie ist der Verband entstanden?
Die Anfänge der Bio-Landwirtschaft in Österreich reichen in die 1920er-Jahre zurück, der erste Bio-Verband wurde 1959 gegründet. Über die Jahrzehnte entstanden mehrere Verbände. 2005 schlossen sie sich zu Bio Austria zusammen. Heute kooperiert Bio Austria unter anderem mit Demeter.
Was macht Bio Austria?
- Richtlinien: Alle Bio-Betriebe wirtschaften nach der EU-Bio-Verordnung. Rund die Hälfte hält laut Verband zusätzlich die Bio-Austria-Richtlinien ein, die in vielen Bereichen strenger sind.
- Zeichen: Das Bio-Austria-Zeichen ist Produkten vorbehalten, die diese Qualitätskriterien erfüllen. Eine Tochterfirma arbeitet dafür mit über 460 Partnerbetrieben aus Verarbeitung und Handel zusammen.
- Beratung und Bildung für die Mitgliedsbetriebe.
- Interessenvertretung der Biobäuerinnen und Biobauern, national und international.
Was heißt das beim Einkauf?
Das Bio-Austria-Zeichen ist ein Verbandszeichen und ersetzt nicht die gesetzliche Bio-Kennzeichnung. Auch ein Produkt mit Bio-Austria-Zeichen trägt das EU-Bio-Logo und den Kontrollstellen-Code. Ein Produkt ohne Verbandszeichen kann trotzdem kontrolliertes Bio sein. Welche Siegel es sonst noch gibt, erklärt der Eintrag zum AMA-Biosiegel.
Quellen: BIO AUSTRIA – Über uns, BIO AUSTRIA – Verbandsfolder (2025), BIO AUSTRIA Salzburg – Jahresbericht 2025 (Stand: Oktober 2026)