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L'ESSIG Bio-Honigessig

Reiner Gärungsessig aus Honigwein,
aus eigener biodynamischer Produktion.
6% Säure, 0,2 Liter

€6,00

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Bio-Honigessig

Die Vielseitigkeit von Honig ist erstaunlich! Von der Blüte bis zum Salat! Zuerst wird der Honig zu feinstem Met vergoren und dann mit Essigmutter zu Honigessig weiterverarbeitet. Nach einer Reifung von mindestens 6 Monaten wird der Essig schließlich abgefüllt. Fast ein Jahr vergeht vom Honig bis zum Essig. Dieser Prozess gibt den Rhythmus vor, den wir gerne begleiten.

Hersteller

APIS-Z Demeter BIO Imkerei

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